Torikomachi

“쓰쿠네를 전부 맛보고 싶다”는 후기를 남긴 사람도 있는 Torikomachi. 달걀노른자를 곁들인 쓰쿠네가 특히 인상적인 메뉴로 꼽힌다. 쓰쿠네를 맛보러 왔다면 야키토리집의 가라아게도 함께 골라 꼬치 외의 닭 요리를 즐겨볼 만하다. 메뉴의 가라아게는 달콤짭짤한 소스가 특징이며, 닭날개를 달콤짭짤하게 튀긴 요리도 술안주로 올라 있다.

닭회는 수량 한정이라고 안내되어 있으며, 다른 곳에서는 맛보기 어렵다며 추천하는 사람도 있다. 궁금하다면 주문할 때 확인해 보자. 꼬치 메뉴로는 토종닭 단품 요리인 소리레스, 상급 다리살 소금구이, 가슴살 된장소스구이 등이 있어 부위와 양념에 따라 고를 수 있다.

닭 요리와 곁들일 술도 다양하다. 나라현 사케는 3종을 조금씩 마셔볼 수 있는 세트와 각각 90cc인 사케 시음 세트가 메뉴에 적혀 있다. 꼬치 대신 전골을 중심으로 즐기고 싶은 날에는 닭 쓰쿠네 전골이나 토종닭 전골도 선택지다.